Výrobky privátnych značiek pribúdajú na pultoch, aj v nákupných košíkoch

Potravinárska komora Slovenska uskutočnila opäť prostredníctvom agentúry GfK prieskum vystavenia privátnych značiek potravín na pultoch predajní na Slovensku. Z výsledkov vyplýva, že privátne značky si oproti minulému roku výrazne polepšili, čo je ale v neprospech značkových potravín.

 

privatky 2018 v

 

Prieskum sa uskutočňoval osobným zberom dát prostredníctvom anketárov v 360 predajniach potravinových reťazcov v celej Slovenskej republike. Terénny zber údajov prebiehal konkrétne v mesiaci marec 2018, v rovnakých predajniach ako v roku 2017. Sledovaných bolo 16 kategórií a 47 podkategórií výrobkov.


Podiel vystavenia privátnych značiek na pultoch v potravinových reťazcoch predstavuje v roku 2018 úroveň 24%, Oproti roku 2017 je to nárast takmer o tri percentuálne body.


Dlhodobý podiel bol pritom od roku 2013 na úrovni približne 20 %, čo poukazovalo na mierne stabilný stav. V tomto roku sa hodnota vyšplhala nad úroveň z roku 2013. Kým však každý rok došlo k nárastu o jeden percentuálny bod, alebo ešte menej ako percentuálny bod, teraz bol nárast prekvapivo najvyšší.


Najviac pri mlieku


Kategórie, v ktorých bol zaznamenaný najvyšší a najnižší podiel privátnych výrobkov, ostali oproti minulému roku takmer nezmenené. Najviac privátnych výrobkov bolo v marci 2018 zastúpených v kategórii mlieko (64%), konzervované produkty (41%), balené mäsové výrobky (40%), cestoviny (35%), prírodné syry (34%), oleje (33%), balené trvanlivé pečivo ( 30%) a nealko (27%), najmenšie zastúpenie bolo pri kategóriách, kde je značka veľmi dôležitá. Konkrétne ide o pivo, liehoviny a destiláty (8%), víno (9%) a nečokoládové cukrovinky (10%). Podiel privátnych výrobkov vzrástol vo všetkých sledovaných kategóriách.

 

Kde sú zastúpené?


Najviac sú privátne potraviny zastúpené v predajniach typu diskontné predajne a veľkosklady (50%). V týchto predajniach došlo oproti minulému roku k výraznému nárastu (takmer na úroveň v roku 2016). V ostatných predajných formátoch je podiel na úrovni 17-20%. Najviac privátnych značiek je podľa tohto prieskumu zastúpených v regáloch reťazcov Lidl (59%), Kaufland (23%) a COOP Jednota (20%), najmenej v reťazci Metro (14%).


Pokiaľ ide o konkrétne kraje Slovenska, najviac privátnych výrobkov je zastúpených v regáloch predajní v Trnavskom a Bratislavskom kraji, najmenej v Nitrianskom, Banskobystrickom a Košickom kraji.


Ak by sme sa zamerali na porovnanie podielu vystavenia slovenských a zahraničných výrobkov, tak 7% tvoria slovenské privátne značky, niečo cez 31% tvoria slovenské značkové výrobky. Ak sa pozrieme na zahraničné výrobky, tak 17% - ný podiel majú zahraničné privátne výrobky a 45% patrí zahraničným značkovým výrobkom. Prakticky všetky siete majú podľa slov Rastislava Kočana z GfK Slovakia túto štruktúru rovnakú, až na reťazec Lidl. U tohto obchodníka tvoria, ako uvádza, privátne značky viac než polovicu ponuky, konkrétne až 54% vystavených výrobkov spadá pod privátne a zároveň zahraničné značky.

 

Silné Rakúsko a Maďarsko


„Výrazný nárast podielu privátnych výrobkov nie je pre potravinárov dobrou správou. Základnou stratégiou pri privátnych značkách je prinášať primeranú kvalitu za výhodnú cenu a preto si aj obchodné reťazce vyberajú výrobcov na základe kritéria najnižšej ceny. Pre potravinárov je však kľúčové budovať dôveru a lojalitu spotrebiteľa ku vlastnej značke na základe osvedčenej kvality a overenej receptúry,“ hovorí Daniel Poturnay, prezident Potravinárskej komory Slovenska.

 

Zaujímavosťou je aj to, že v rámci Európy celkovo rastie hodnota nakúpených výrobkov pod privátnymi značkami. „Z hľadiska podielu hodnoty nakúpených výrobkov privátnych značiek domácnosťami má z okolitých krajín prvenstvo Rakúsko, následne Maďarsko. Najmenší podiel patrí stále Poľsku. Slovensko rovnako patrí ku krajinám kde sa každoročne predá viac privátnych značiek. V rámci Strednej Európy je to však hlavne Nemecko,“ uviedol R. Kočan.

 

Pripravil: dk
Zdroj: Potravinárska komora Slovenska, GfK, redakcia
Ilustračné foto: Shutterstock.com

facebook-ikonagoogle-plus-ikonatwiter-ikonayoutube-ikona



Video

RETAIL INNOVATIONS conference 2018

Podcast

Ako najlepšie zužitkovať obmedzenie maloobchodných a distribučných spoločností?
zuzitkovat obmedzenie maloobchodnych spolocnosti retailmagazin podcast


PARTNERSKÉ MÉDIÁ

 

Retail News CZ

 

Packaging Herald

Fashion Retail