Ako sa vyvíja záujem slovenských domácností o alkoholické nápoje?
- Podrobnosti
- Uverejnené štvrtok, 04. máj 2017
Ponuka alkoholických nápojov je v súčasnosti na našom trhu mimoriadne široká. A je o ne aj záujem. Alkoholický nápoj si za posledných 12 mesiacov kúpila takmer každá slovenská domácnosť, a to v priemere každých 6 dní.
Frekvenciu nákupov ovplyvňujú najmä nákupy piva. Domácnosti ho kupujú v priemere každých 8 dní. Pre porovnanie, tiché víno sa kupuje približne každých 27 dní, tvrdý alkohol každých 24 dní.
Silná vodka
Tvrdý alkohol je po pive, z hľadiska počtu kupujúcich domácností druhým najobľúbenejším typom alkoholu. Za posledných 12 mesiacov si aspoň jeden kúpilo podľa prieskumov 85 % slovenských domácností. Najčastejšie, v priemere 7-krát do roka, domácnosti nakupujú ovocné destiláty, ide napríklad o slivovicu, hruškovicu, a podobne. V tesnom závese nasleduje v rámci najvyššej frekvencie nákup vodky, ktorú slovenské domácnosti nakúpia priemerne približne každé dva mesiace. Vodka pritom tvorí z pohľadu objemu najväčšiu časť v nákupoch tvrdého alkoholu. Priemerná slovenská domácnosť spotrebovala za sledované obdobie v priemere približne viac ako 5 litrov vodky. Najviac financií sa však minulo v slovenských domácnostiach práve na nákup horkých bylinných likérov – digestívov.
Západ alebo východ?
Najvyššiu spotrebu alkoholických nápojov celkovo majú podľa našich zistení rodiny s tromi a viac dospelými členmi. Platí to najmä pri spotrebe piva. V spotrebe liehovín sa z pohľadu objemu na domácnosť na tieto rodiny doťahujú tiež staršie 1- 2 členné domácnosti. Zaujímavosťou je, že spotreba tvrdého alkoholu na domácnosť sa smerom na východ Slovenska zvyšuje. Môžeme skonštatovať, že najvyššia spotreba tvrdého alkoholu na jednu domácnosť je na Východnom Slovensku.
Nákupy vín a sektov
Pokiaľ ide o vína a sekty, takmer tri štvrtiny slovenských domácností si kúpili tiché víno aspoň raz za posledných 12 mesiacov. Produkty z kategórie sekty a šumivé vína boli podľa našich prieskumov zakúpené približne dvomi tretinami spotrebiteľov. Slovenská kupujúca domácnosť z pohľadu frekvencie nakúpila tiché víno približne každých 27 dní, pričom sekty a šumivé vína v priemere raz za jedenásť týždňov. Najčastejšie nakupujú vína rodiny s dospelými členmi. Tiché vína sa rovnako ako aj šumivé vína a sekty najviac nakupujú v hypermarketoch.
Ak sa pozrieme bližšie na nákupy v akcii, tak môžeme potvrdiť, že pri nákupoch tichých vín prevažujú nákupy za štandardnú cenu. Opačná situácia je pri pohľade na kategóriu sektov a šumivých vín, kde pozorujeme silnejšie zastúpenie nákupov v akcii, ktoré tu tvoria viac ako 3/5 výdavkov. Pri detailnejšom pohľade na vína z hľadiska objemu vieme skonštatovať, že najvyšší podiel nákupov v akcii bol zaznamenaný v červených šumivých vínach – až dve tretiny, a naopak, najvyšší podiel nákupov za štandardnú neakciovú cenu, skoro až tri pätiny, bol zaevidovaný pri bielych vínach.
Pri pohľade na priemernú spotrebu slovenských domácností za posledných 12 mesiacov, spotreba v litroch je najvyššia u bielych vín, za nimi nasledujú červené a ružové vína.
Richard Outrata, konzultant
GfK, Consumer Panel Services
Ilustračné foto: Shutterstock.com