Tesco chce bojovať proti plytvaniu potravinami
- Podrobnosti
- Uverejnené pondelok, 05. október 2015
Reťazec Tesco oznámil ambíciu darovať v budúcnosti potravinové prebytky zo všetkých svojich hypermarketov v rámci strednej Európy. Pozýva v tejto súvislosti potravinové banky a ďalšie zúčastnené strany na vzájomnú spoluprácu.
V Prahe sa nedávno konala konferencia FOOD WASTE 2015 s podtitulom Od teórie k praxi. Zámerom bolo zvýšiť informovanosť v problematike plytvania potravinami - jednej z najväčších a dôležitých tém, ktorej čelia obchodníci s potravinami a podeliť sa o praktické skúsenosti s týmto celosvetovým problémom. Konferencie sa zúčastnili zástupcovia ministerstiev, potravinových bánk z celej strednej Európy, a významní odborníci na problematiku plytvania potravinami. Jedným z partnerov tejto odbornej konferencie bol reťazec Tesco. Na podujatí odprezentoval veľkú ambíciu pre svoj biznis v celej strednej Európe, nevyhodiť žiadne potraviny, ktoré môžu byť ešte skonzumované. Všetky potravinové prebytky tak majú byť v budúcnosti darované, aby ich mohli dostať tí, ktorí sú v núdzi.
Spolupráca s potravinovou bankou
Hlavným krokom k dosiahnutiu tejto ambície je otvorená ponuka a pozvanie na vzájomnú spoluprácu pre potravinové banky a ďalšie zúčastnené strany tak, aby im v budúcnosti pomohli s možnosťou darovať prebytočné potraviny zo všetkých hypermarketov v strednej Európe. Tesco pritom už v tejto oblasti urobilo prvé kroky, keď prostredníctvom 197 predajní v rámci strednej Európy pomohlo poskytnúť viac ako 4,3 milióna porcií jedál pre tých, ktorí sú v núdzi. „Množstvo našich hypermarketov v strednej Európe už v súčasnosti daruje prebytočné potraviny, ale chceme sa uistiť, že čo najskôr toho budú schopné všetky naše hypermarkety. Vieme, že to nebude jednoduché a budeme potrebovať partnerskú spoluprácu ďalších strán na prekonanie prekážok. Spoločne to však vieme zrealizovať a spraviť tak spolu veľký krok k tomu, aby potraviny, ktoré môžu byť ešte skonzumované, neboli vyhodené," hovorí Kevin Tindall, riaditeľ pre retail reťazca Tesco v strednej Európe..
Skúsenosti z iných krajín
Tesco sa chce pri tejto aktivite deliť o skúsenosti s nakladaním s potravinovými prebytkami v jednotlivých krajinách strednej Európy kde pôsobí a kde prevádzkuje 1029 predajní. Vďaka vzájomnej spolupráci bude napĺňanie tejto ambície efektívnejšie. Nadviazaná bola už spolupráca s potravinovými bankami v každej krajine a prerozdelené prebytočné potraviny pre ľudí v núdzi. „Aktuálne štatistiky jasne hovoria celosvetovo o vysokých objemoch v plytvaní potravinami, preto je potrebné nájsť dobré, prospešné využitie pre bezpečné potraviny, ktoré by sa inak vyhodili. Tesco, ako relevantný maloobchodný predajca na Slovensku, má možnosti meniť veci k lepšiemu. Máme ambíciu byť na čele pri znižovaní plytvania potravinami. Naša doterajšia spolupráca s Potravinovou bankou a charitatívnymi organizáciami pri potravinovej zbierke v minulom roku dokazujú, že je reálna. Som presvedčený, že uplatnenie jednoduchých, účinných opatrení, umožní a uľahčí darovať jedlo tým, ktorí ho potrebujú," hovorí Martin Kuruc, riaditeľ pre retail reťazca Tesco Stores SR. Marko Urdzík, predseda Potravinovej banky Slovensko potvrdzuje: „Vážime si a ceníme prístup Tesca v snahe bojovať s potravinovými prebytkami. Skúsenosť z pilotného darovania ovocia a zeleniny pre Sociálnu výdajňu v Bratislave svedčí o praktickej realizovateľnosti a v konečnom dôsledku pomáhať tým, ktorí to najviac potrebujú."
Tesco v strednej Európe
• Tesco v súčasnosti daruje prebytky potravín zo 197 predajní v strednej Európe
• Doteraz darovalo 1731 ton prebytočných potravín potravinovým bankám a charitatívnym organizáciám
• To je množstvo, z ktorého sa dokáže pripraviť 4 327 500 jedál pre ľudí v núdzi
• Potravinové banky v Strednej Európe obdarujú ročne 1 462 400 ľudí v núdzi
Tesco na Slovensku
• Tesco od augusta tohto roka spolupracuje s Potravinovou bankou Slovensko na projekte darovania prebytočných potravín
• Počas tejto doby Tesco odovzdalo Potravinovej banke viac než 3 tony potravín
S Potravinovou bankou Slovensko reťazec Tesco spolupracuje už dlhodobo a zároveň aj na celoslovenskej Potravinovej zbierke, ktorou pomáha ľuďom v núdzi.
Pripravil: dk
Zdroj: Tesco Stores
Ilustračné foto: redakcia