Ľuboš Mudrák
SAVENCIA Fromage & Dairy, a.s.
Na Slovensku nefunguje „zákon“ rovnováhy
- Podrobnosti
- Uverejnené streda, 06. marec 2019
V poslednom čase vychádza z kreatívnej dielne Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR veľa rozporuplných návrhov a zákonov. Boj o voliča má žiaľ vplyv aj na podnikanie, ba dokonca vzťahy v podnikaní. Osobitný odvod pre obchodné reťazce, zákon o neprimeraných podmienkach v obchodných vzťahoch či pripravovaný zákon o cenách. Mam pocit, že všetko to má rovnakého menovateľa – „hlavne nech to znie pekne pre masy“. Nechcem znevažovať snahu ministerstva o nápravu dlhoročných restov, pretože ich cieľ a snahy sú logickým dôsledkom stavu distribúcie potravín na Slovensku. Sú dokonca dôsledkom správania sa niektorých reťazcov.
Ceny masla zaznamenali historické rekordy
- Podrobnosti
- Uverejnené utorok, 17. október 2017
V súčasnosti je z pohľadu výrobcov syrov najdôležitejšie ustáť trend zvyšovania cien vstupov. Mlieko, smotana aj maslo rastú oproti minulému roku dvojciferne. V prípade cien masla a smotany ide dokonca o historické rekordy. Keďže nárasty sú relatívne vysoké, bude to mať v krátkodobom horizonte pravdepodobne vplyv na objemy predaja, alebo sa môže stať, že spotrebiteľ bude rozmýšľať o inej kategórii, ktorá mu ponúkne za prijateľnú cenu, prijateľné očakávanie. Pozitívne je, že spotrebitelia si čím ďalej tým viac uvedomujú hodnotu pravých živočíšnych tukov a dlhé roky preferované rastlinné tuky sa dostávajú do úzadia. Tento trend je celosvetový.
